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Masserie didattiche: il territorio che educa alla sostenibilità
Le masserie didattiche del territorio offrono un modo concreto per scoprire l’agricoltura, il paesaggio rurale e la relazione tra cibo e ambiente. In una…
Le specie aliene invasive nel nostro ecosistema
Torre Annunziata si affaccia su un territorio dove mare, città, aree agricole e spazi verdi si incontrano. Questa combinazione rende particolarmente importante…
Prevenire il rischio idrogeologico nella piana del Sarno
La piana del Sarno è un territorio fertile, densamente abitato e attraversato da corsi d’acqua che collegano l’area vesuviana all’Agro nocerino-sarnese. La…
La flora spontanea del Vesuvio, tra edibile e medicinale
Il versante del Vesuvio custodisce un paesaggio vegetale più vario di quanto suggeriscano i crateri e le colate laviche. Ai margini dei sentieri, tra mura a…
Trekking urbano tra ville storiche e paesaggi di Torre Annunziata
Torre Annunziata può essere esplorata attraverso un’escursione che alterna dimore storiche, giardini, strade antiche e paesaggi naturali. La città portuale…
Le grotte marine della costiera di Torre Annunziata
La costa di Torre Annunziata è un paesaggio di passaggio tra terra e mare, segnato dalla presenza del Vesuvio, dall’espansione urbana e da una lunga storia di…
Il ruolo dei mercati rionali nella riduzione degli sprechi
I mercati rionali di Torre Annunziata e dei comuni vicini possono diventare un presidio concreto per ridurre gli sprechi. Tra banco, casse e reti di trasporto,…
Fare il formaggio in casa con latte locale
Lavorare il latte in casa con un prodotto di prossimità è un gesto che unisce trasformazione, sapore e conoscenza del territorio. Il risultato dipende dalla…
Le alternative vegetali alla carne tra salute e sostenibilità
Ridurre il consumo di carne può diventare una scelta concreta per prendersi cura dell’ambiente, del proprio benessere e dell’economia locale. Legumi, cereali…
Frutta e verdura di stagione: il sapore del territorio campano
La stagionalità di frutta e verdura nel territorio campano è anzitutto un modo di leggere il paesaggio agricolo e le abitudini delle comunità. Riconoscere il…